yen's あいらぶ マカロン

■■　Macaroon　■■

yenはマカロンが大好き。大好きすぎて、自分で作るようになりました。

一番好きな味は、ピスタチオ♪　でも、作るには費用がかさむため、お母さんに却下されました。次に好きな味はチョコレート。これだったら、お買い物に行かなくてもよいので、お母さんもニコニコで、ガナッシュの用意をしてくれました。

ガナッシュは、チョコとバターと牛乳で作るお手軽ガナッシュです。

はじめてのマカロンは、ピエもたたなくてプツプツしてて、うまくいかなかったけど、とっても美味しいマカロンができました。

メレンゲは上手に立ててたから、きっと計量ミスだと思うよって教えてくれました。

お母さんは、ココナッツマカロンが好きで、焼き色のうっすら乗った、ちょっぴりひび割れ具合も美しいのが一番だと思っているので、yenの好きな綺麗な色の、つるつるマカロンは自分で作りましょうと、手伝ってくれませんでした。

計量も自分で、最後のお片づけまで１人でやったら、やたら褒めてくれたので、また作ってみる事にしました。

今度は、かわいいピンクのマカロンです。クリスマスプレゼントに「はじめてマカロン」という、マカロンを作るおもちゃを買ってくれました。お母さんのだいすきなラズベリーのジャムをはさんだら、わぁ♪お店のマカロンみたい！！！

これはみんながおいしいって褒めてくれました。

お母さんが、yenの作った、あのおいしいマカロンが、また食べたいな〜っていうので、ついつい作らされてしまいます。今度は、かっこいい若草色のマカロンを作りました。ジャムはやっぱりラズベリーです。

きっとまた、うまく乗せられて、作ってしまうと思います。

sueの家のアーモンドプードルは、いつも皮付きアーモンドのものなので、黒っぽいぶつぶつが見えてしまいますが、とってもおいしいです。