下仁田葱のマリネ

■■　下仁田ネギのマリネ　■■

と言いつつ、ネギが一番奥だ＾＾；　マスタードのマリネ液に焼いてしんなりした下仁田ネギを漬けて、付け合せに、スモークサーモンとラディッシュを添えた。　先日のランチパーティで、ネギのカレー風マリネを食べさせてもらって、とっても美味しかったから、ネギのマリネがたべたくなったんだ。

下仁田ネギは火が通るとしっとりトロトロになるのが、ダンナもyenもいやみたいで・・・次回からは普通の白ネギでシャッキリさせることにした。sue的には好きなんだけどな。　味はとってもおいしいの。下仁田ネギみると師走になるのね～なんて思ったりするのだ。

コメント 1

☆ほりけんさん
ありがとうございます＾＾
なばなの里、とってもキレイですね～！
by sue (2009-12-25 09:08)