ミツバ ■山菜■

■■　ミツバ　■■

このミツバも自生しているミツバです。葉は大きいし、茎も太め。根ミツバより太いかも。でもね、とっても柔らかくておいしいんです。

ミツバはお吸い物も、茶碗蒸しも多めに入れるのが好き♡　
いちばん好きなのは、わさび醤油で和えたおひたし↓がすきです。このおひたしにはいつも茹で鶏胸肉が入ってるのだけど、この日はメインがチキンなのでミツバだけのおひたしです。

 

ん～！おいしい♡