棗と銀杏

■■　銀杏ギンナン　■■

秋ですね～。嵐の後の・・・とはいいますが、yenと２人で秋の味覚を拾いに行きました。銀杏、くっさーいです。茶碗蒸しに入れる分だけね、と言ってたはずなのに、yenは楽しくなってしまって４０個ほどひろえたでしょうか。家に帰って、洗って干すまでがとっても辛い！！でもね、美味しいのよね～。

 

■■　棗ナツメ　■■ 

これはつぶれちゃうので嵐の前に拾いたかったんだけど、収穫はちょっぴりでした。これも銀杏と一緒に干していて、そのあと蒸して、また干すと、カスカスの実がしっとりと甘くなるんです。使える実は４つくらいかな・・・でも、棗って、食べてると皮がちょっと気になるのよね～。

そろそ秋の香りがしてきています。今年もこれから忙しくなりそうで楽しい♪ 

コメント 1

☆ほりけんさん
いつもありがとうございます＾＾
by sue (2009-10-10 15:45)